top of page

ABOTTOIR DE MOUTONS

Meat Tech Group et son partenaire commercial COMMAN ont réalisé des projets d'abattoirs et d'usines de transformation de la viande modernes qui ont donné l'exemple dans de nombreuses régions du monde et ont grandement contribué au développement de la région. Avec les abattoirs bovins développés dans les qualités les plus adaptées aux attentes de l'utilisateur ; propose des solutions modernes, technologiques, respectueuses de l'environnement et efficaces pour le traitement correct de la viande rouge.
En outre ;
 

- Systèmes d'enclos

- Systèmes de refroidissement, congélation

- Systèmes de séchage du sang, etc. équipement supplémentaire

- Hygiène, éclairage, etc. dans l'entreprise. matériel dans les champs

- Applications de revêtement hygiénique et d'isolation de sols, murs, plafonds  

   fournit ses services

 

Groupe MeatTech; offre des services de conception de projet, de production, d'assemblage, de service et de garantie à partir d'une source unique. Tout en réalisant les normes de qualité les plus élevées dans tout ce processus ; Elle donne toujours la priorité au bien-être animal, à la sécurité des travailleurs, aux conditions de travail ergonomiques, à l'efficacité, à la longévité, à la conscience environnementale et à l'hygiène. Elle est à la pointe de l'industrie en développant des solutions innovantes dans ces domaines.

Sheep Fixing And Lifting Unit
Sheep Bleeding Tray

Unite De Fixation Pour Les Moutons

Panier Pour Moutons

Il est fabriqué en acier inoxydable.
Grâce à sa largeur réglable, il peut être utilisé pour presque toutes les races de moutons et de chèvres.

Après être entré dans la petite machine de fixation du bétail, il arrive à la partie supérieure de la machine grâce au convoyeur mobile.

Après l'abattage par le boucher, le mouton est descendu dans la saignée.

C'est le lieu où s'effectue l'abattage du petit bétail transféré dans l'unité de fixage.

 

Sheep Elevator
Dehiding Station

Ascenseur De Levage

Station De Depouillement

Il s'agit d'un système automatique qui permet d'amener le petit bétail au convoyeur de saignée après le processus d'abattage.

 

L'éplucheuse permet d'écorcher le mouton sans abîmer la viande, grâce à son tambour mobile.

Le tambour mobile à travers la chaîne attachée à la peau permet de nager la peau de haut en bas en peu de temps.

 

Bleeding Conveyor
Processing Conveyor

Convoyeur De Purge

Convoyeur De Traitement

Il s'agit d'un convoyeur automatique dans lequel le processus de saignée est effectué après l'abattage du petit bétail.

Dans cette section, la tête est prise et les pieds sont ouverts et coupés pour le rendre adapté au transfert de ligne de traitement.

C'est le convoyeur où sont effectuées toutes les opérations suivantes après l'abattage des ovins et des caprins.

Butcher Working Platform
Transferring Station

Station De Transfert

Plateforme De Travail  De Boucher

C'est le convoyeur où sont effectuées toutes les opérations suivantes après l'abattage des ovins et des caprins.

C'est la section où s'effectue le transfert du petit bétail entre les lignes.

Ce sont des plates-formes fixes conçues pour permettre aux bouchers de travailler confortablement et efficacement sur la ligne.

Il est utilisé pour effectuer des opérations de prélèvement d'organes internes, de prélèvement d'abats et de transfert inter-lignes.

Il y a des unités de stérilisation d'évier et de couteau sur la plate-forme.

Duslama Kabini
Meat Resting Section

Cabinet De Douche

Section De Repos De La Viande

C'est la cabane où la carcasse de mouton est douchée.

Red Meat and Poultry Slaughterhouses and Cold Storage

bottom of page